珊瑚草有很豐富的人體所需營養,最吸引我天天食用的理由是:裡面有非常豐富的膠原蛋白,
我每週都會製作珊瑚草果凍,當作是我的點心,以下是我的製作方式,分享給各位水水參考喔~
珊瑚草,可在超市、中藥店或南北雜貨店購得↓
將珊瑚草泡水達四、五小時,過程中需換水且搓洗,盡量把鹽分及腥味洗掉,泡水後珊瑚草會膨脹且變軟,顏色變透明↓
泡珊瑚草同時可將龍眼乾或枸杞泡熱水(因為珊瑚草偏涼性,可加龍眼乾綜合),浸泡後的水可以加黑糖,增加甜味及去腥味(可依個人喜好調整喔)↓
把泡過水的珊瑚草和龍眼乾放進果汁機絞碎↓
絞碎後的樣子↓
將絞碎後的珊瑚草加熱即可(絞碎後加熱可以省瓦斯費且較不會有腥味喔)↓
將煮過的珊瑚草放進冰箱,隔天就會變成果凍囉~!
我通常都是搭配牛奶食用,各位水水可以依個人喜好搭配喔~可是很美味又養生^^
後記:
我吃珊瑚草將近一個月的時間了,網路上可以查到很多珊瑚草的成分及好處,這一個月以來我最大的感覺是:
排便量增加了且容易排氣,而且久沒見到我的朋友都說我皮膚變好了呢 ^^
希望大家跟我一樣一起吃珊瑚草喔 ~
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謝謝你˙ˇ˙
不客氣喔~ 有機會可以交流一下心得呢 ^^
提醒水水們:只要ㄧ星期製作ㄧ次就可以囉~ 果凍珊瑚草可以冰一星期都不會壞喔!
澎湖野生紅寶石珊瑚草採收實錄影片,給您與印尼、越南、菲律賓國家完全不同的珊 瑚草。只需泡 水30分鐘左右即可料理,讓您省去一整天等候的時間,請參考: http://www.youtube.com/watch?v=k4haVNIbWYg&feature=related http://upload.overclock3d.net/dwn/041647399785/2964229786336092760 436611222941.jpg
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